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肉類加工與機械設備-油炸機

作者：南京明瑞機械設備有限公司來源：www.157qmc.com 日期：2018-3-26 16:09

肉類加工與機械設備-油炸機

油炸是肉類食品美拉德反應中的應用之一，以體現肉品特有風味的常用加工工序，醬鹵肉制品的著色和油炸制品都需要油炸加工。在油炸過程中，油溫、油炸時間及油品變化對產品的品質起到至關重要作用，因此，對于油炸設備的結構和性能有著嚴格要求，LYZ系列自動油炸機采用了自動沉渣、過濾的新型油水分離的潔油技術，并設有參數預設定及可調控制裝置。機械設備詳細部分請參閱http://www.157qmc.com油炸設備。

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肉類食品油炸設備

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